Speisekarte
Großer Salat 'Adlerhorst
13,50
Bunte Blattsalate, Wildkräuter, Tomaten, Gurken, Karottenhobeln, Körner & Baguette
- mit gebratenen Rumpsteakstreifen
19,50
- mit gebratenen Maishähnchenbrust-Streifen
17,50
- mit gebratenen Falafelbällchen
17,50
Alle großen Salate werden mit unserem
Hausdressing (optional: Joghurtdressing) angemacht
und frischem Baguette serviert.
Fränkische Kartoffelsuppe mit Croûtons
6,90
Leberknödelsuppe
6,90
Doppelter Handkäs' mit Musik, Butter & frischem Bauernbrot
9,50
Kochkäs’ mit Butter & frischem Bauernbrot
10,40
Obazda‘ mit Zwiebeln, Paprika & Kräutern, Butter & frischem Bauernbrot
10,90
Schweinskopfsülze mit Musik, Cornichons & Bratkartoffeln
15,70
Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Birne & Baguette
11,60
Strammer Max mit rohem Schinken & Spiegelei auf Bauernbrot
11,90
Fränkische Kartoffelsuppe mit Croûtons
6,20
Gebratene Gemüse-Maultaschen mit oder ohne Nußbutter & bunten Salaten
16,80
Grünkernrisotto mit allerlei Gemüsen & Kräutern, cremig gerührt, gebackene Falafelbällchen
16,50
Ofenkartoffel mit Kräuterquark & bunten Salaten
12,90
Goldbacher Käsespätzle mit Bergkäse überbacken & Röstzwiebeln
15,70
Hausgemachter Kartoffelstampf
- mit Schweinenackenstreifen, Zwiebeln und Bratensoße
15,80
- mit Maishähnchenbrust-Streifen, Pilzen, Gemüsen & Rahmsoße
16,90
- mit Rumpsteakstreifen und Gemüse in Dijonsenfsahne
18,90
- mit gebratener Blutwurst, Zwiebeln & Äpfeln
15,70
Naturschnitzel
14,90
Schnitzel Wiener Art
15,90
Rahmschnitzel
16,90
Paprikaschnitzel
17,90
Zwiebelschnitzel
17,90
Champignonrahmschnitzel
18,90
Kochkäseschnitzel
19,90
Alle Gerichte inkl. Pommes und Salat
Zu all unseren Schnitzeln servieren wir optional auch Kartoffel-Wedges oder Bratkartoffel.
Alle Schnitzel sind aus dem Schweinrücken geschnitten
und in der Pfanne gebacken.
Rumpsteak vom Argentinischen Grain-Fed Angusrind mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelwedges & Beilagensalat
250g - 29,90
400g - 39,90
Filetsteak vom Argentinischen Grain-Fed Angusrind mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelwedges & Beilagensalat
200g - 34,90
300g - 44,90
Holzköhler Nackensteak vom Gran Parino-Schwein mit Schmorzwiebeln, Soße, Kartoffelwedges & Beilagensalat
200g - 21,90
Rumpsteak vom Argentinischen Grain-Fed Angusrind mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelwedges & Beilagensalat
250g - 29,90
400g - 39,90
Filetsteak vom Argentinischen Grain-Fed Angusrind mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelwedges & Beilagensalat
200g - 34,90
300g - 44,90
Holzköhler Nackensteak vom Gran Parino-Schwein mit Schmorzwiebeln, Soße, Kartoffelwedges & Beilagensalat
200g - 21,90
Kinderschnitzel mit Pommes & Möhrchen
8,90
Portion Pommes
4,90
Spätzle mit Rahmsoße
5,70
Tagesnudeln mit Tomatensoße
6,40
Gebackene Apfelscheiben mit Walnußeis und Preiselbeeren
6,80
Kaiserschmarren mit gerösteten Mandeln, Apfelmus & Vanille-Eiscrème
9,50
Heiße Liebe Vanille-Eiscrème mit heißen Himbeeren
6,90 €
Lauwarmes Schokoladen-Törtchen mit flüssigem Herz Chilikirschen & Vanille-Eiscrème
6,90
Eisbecher Fürst Pückler Art mit Vanille-, Schokoladen- & Erdbeer-Eiscrème knuspriger Waffel & Schlagsahne
6,50
Hausgemachtes Hacksteak nach Großmutters Art
mit Zwiebelsoße & Kartoffelstampf
14,90 €
Adler-Burger mit Angusbeef-Patty
pikanter Spezial-Soße, Tomate, Gurke, Zwiebeln &
Kartoffel-Wedges
17,90 €
Gebratene Schweineleber
mit gedünsteten Zwiebeln und Äpfeln, dazu Kartoffelstampf
16,70 €
Halbes Hähnchen rösch gebraten
Mit Schwedensalat und Pommes wahlweise mit Knoblauch oder
feurig gewürzt
15,90 €
Halbes Hähnchen rösch gebraten
Mit Schwedensalat und Brot, wahlweise mit Knoblauch oder feurig gewürzt
14,90 €
Gebackene Forelle ‚Schöne Müllerin‘
mit Zitrone, Tomate, Salzkartoffeln &Salat
21,90 €
Garnelen-Pfännchen (7 Stk.)
mit Olivenöl, Knoblauch, Chili, Frühlingslauch & Baguette
17,90 €
Hausmacher Bratwurst auf Weinsauerkraut
mit Kartoffelstampf